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Atmosfera Modificada Embalagem (MAP)

Soluções de embalagem MAP personalizadas

O ICPG trabalha com as empresas para selecionar os materiais certos para as suas aplicações de embalagem MAP.

Embalagem de Atmosfera Modificada: Como Funciona

O processo de embalagem MAP envolve a cura cuidadosa de um ambiente no interior da embalagem que controla a atmosfera interna do recipiente, retardando a oxidação e o crescimento microbiano, permitindo o prolongamento do prazo de validade dos produtos refrigerados e estáveis nas prateleiras. Isto é feito através da remoção do oxigénio da embalagem e do seu enchimento com uma mistura controlada de gases inertes, que são adaptados aos requisitos exactos do produto embalado; trata-se normalmente de uma descarga de azoto e CO2. O gás permanece na embalagem e dissipa-se lentamente, mantendo os alimentos frescos durante um período de tempo específico.

Atmosfera modificada Aplicações de embalagem de alimentos

A embalagem em atmosfera modificada (MAP) é adequada para produtos que são geralmente consumidos rapidamente após a compra, uma vez que a mistura de gás dentro da embalagem se dissipa com o tempo. É particularmente adequada para carnes, refeições para micro-ondas e outras aplicações em que os alimentos se podem estragar rapidamente sem a adição da mistura de gás.

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Soluções de materiais para aplicações de embalagem MAP

À medida que a indústria da embalagem continua a evoluir, pode escolher entre muitos polímeros que são adequados para a embalagem em atmosfera modificada (MAP). Ao determinar o melhor material para a sua aplicação, há certas considerações a ter em conta. Pretende um material que se adapte ao seu processo e satisfaça as necessidades da sua aplicação, mantendo-se sustentável e económico. Para aplicações MAP, é necessário um material de barreira que retenha a mistura de gás durante mais tempo, mantendo os alimentos seguros e intactos. Se está à procura da solução ideal, o ICPG pode ajudar.

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Procura a solução de embalagem perfeita para as suas aplicações? Um especialista em soluções de materiais no ICPG pode ajudá-lo a determinar o polímero mais adequado para as suas necessidades.

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