MENU
Commencez votre projet
Commencez votre projet

Conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP)

Solutions d'emballage MAP sur mesure

ICPG collabore avec les entreprises pour sélectionner les matériaux adéquats pour leurs applications d'emballage sous atmosphère modifiée.

Conditionnement sous atmosphère modifiée : Comment ça marche

Le processus d'emballage MAP consiste à créer soigneusement un environnement à l'intérieur de l'emballage qui contrôle l'atmosphère interne du conteneur, ralentissant l'oxydation et la croissance microbienne, ce qui permet d'allonger la durée de conservation des produits réfrigérés et stables à la température ambiante. Pour ce faire, on élimine l'oxygène de l'emballage et on le remplit d'un mélange contrôlé de gaz inertes, adapté aux exigences exactes du produit emballé ; il s'agit généralement d'un rinçage à l'azote et au CO2. Le gaz reste dans l'emballage et se dissipe lentement, ce qui permet de conserver la fraîcheur des aliments pendant une durée déterminée.

Applications du conditionnement alimentaire sous atmosphère modifiée

L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est bien adapté aux produits qui sont généralement consommés rapidement après l'achat, car le mélange gazeux contenu dans l'emballage se dissipe avec le temps. Il est particulièrement adapté aux viandes, aux plats micro-ondables et à d'autres applications où les aliments risquent de se détériorer rapidement sans l'ajout du mélange gazeux.

Faites-en votre affaire

Solutions matérielles pour les applications d'emballage MAP

Alors que l'industrie de l'emballage continue d'évoluer, vous avez le choix entre de nombreux polymères qui conviennent parfaitement à l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP). Lorsque vous déterminez le meilleur matériau pour votre application, vous devez tenir compte de certaines considérations. Vous voulez un matériau qui puisse s'intégrer dans votre processus et répondre aux besoins de votre application tout en restant durable et rentable. Pour les applications MAP, vous avez besoin d'un matériau barrière qui retiendra votre mélange gazeux plus longtemps, afin de préserver la sécurité et la salubrité de vos aliments. Si vous recherchez la solution idéale, ICPG peut vous aider.

Explorez les matériaux et les applications de l'ICPG

Parlez à un expert en solutions matérielles

Vous recherchez la solution d'emballage parfaite pour vos applications ? Un expert en solutions matérielles de l'ICPG peut vous aider à déterminer le polymère le mieux adapté à vos besoins.

  • Une excellence avérée

    Découvrez notre engagement de longue date en faveur de solutions d'emballage alimentaire entièrement certifiées.

    Pour en savoir plus
  • Des ressources fiables

    Découvrez une collection de savoir-faire en matière d'emballage alimentaire, rédigée par des experts, sur notre blog "Industry Insights".

    Pour en savoir plus
  • Axé sur le développement durable

    Découvrez comment nos méthodes et matériaux réduisent, réutilisent, recyclent et renforcent notre engagement quotidien en faveur de la durabilité.

    Explorer plus
  • Soutien supérieur

    Vous essayez quelque chose de tout nouveau ? Faites appel à nos services d'assistance technique sur site pour vous aider dans le processus de développement - un matériau à la fois.

    Pour en savoir plus

Nous contacter