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Jimmy comenzó su carrera en Impact Plastics como Ingeniero de Procesos de Extrusión y hoy es parte integral del equipo de Ingeniería de I+D en ICPG. La experiencia de Jimmy radica en la extrusión de láminas y el laminado térmico para aplicaciones de envasado de alimentos, con un enfoque en la optimización de productos y procesos, I+D y desarrollo de nuevos productos. Trae consigo una colección de habilidades de innovación técnica de clase mundial y las ofrece a los clientes de ICPG a lo largo del proceso de desarrollo. Jimmy tiene un máster en ingeniería de plásticos por la Universidad de Massachusetts Lowell, donde recibió el premio al estudiante graduado del año y certificaciones en diseño de plásticos y materiales plásticos. Es licenciado en Ingeniería de Polímeros/Plásticos, con distinción, por la Universidad Napier de Edimburgo, Escocia, con un enfoque en el reciclaje de plásticos para la sostenibilidad.
Jimmy es un auditor interno con licencia ISO 9001:2015 con la designación de Lean Six Sigma con Cinturón Blanco y ha sido certificado en HACCP para Procesadores e Implementación de SQF nivel 8.0.